中国画的三大画科是 人物画、山水画和花鸟画，这一分类方法在艺术史和考试中均有明确界定。以下是具体分析：

一、三大画科的定义与特点

人物画

以人物形象为核心，需掌握人体结构、比例及动态规律，表现人物神韵与情感。例如《清明上河图》等经典作品。

山水画

通过笔墨、色彩、构图等手段表现自然景观，强调天人合一的哲学思想。如范宽的《溪山行旅图》。

花鸟画

以花卉、鸟类等动植物为描绘对象，分为工笔（细腻工整）和写意（意境简练）两大流派。例如齐白石的《虾》。

二、其他分类标准的补充说明

按技法分：

工笔、写意、兼工带写；

按题材扩展：可包含虫鱼、蔬果、鞍马等；

哲学内涵：人物画体现社会关系，山水画表达自然观，花鸟画象征生命力。

三、历史演变与争议

早期中国画以人物画为主，如顾恺之的《洛神赋图》；

随着时间发展，山水画逐渐成为主流；

花鸟画在宋元时期达到独立高峰。

四、考试与学术界共识

多份考题和权威资料（如美术类教材）均将人物画、山水画、花鸟画作为三大画科。