永和豆浆的关门原因可归纳为以下多方面因素，结合不同场景和案例综合分析如下：

一、核心经营问题

产品同质化与市场竞争加剧

永和豆浆面临众多同类品牌竞争，产品创新不足导致市场份额被挤压。例如，燕麦豆浆粉因原材料成本上涨和市场竞争加剧停产，儿童乐园店因产品单一（仅售卤肉饭）被转租。

产品品质与供应链风险

- 部分产品曾因品质控制问题引发争议，如燕麦豆浆粉被查出使用不同生产厂家但同一商品条码。

- 原材料价格波动（如燕麦、大豆）和供应链不稳定导致成本上升，迫使企业调整生产策略。

二、管理与服务因素

门店运营问题

- 部分门店因电路故障、后厨设备问题等突发情况停业，但未提前通知会员，引发不满。

- 会员权益保障不足，如会员卡无法继续使用或积分无法兑换。

服务态度与品牌形象

- 有消费者投诉指出服务员态度差、食品口感不佳，导致客流量下降。

三、外部环境变化

行业趋势与消费者需求

随着健康食品市场兴起，消费者对低糖、低脂等新型豆浆产品需求增加，传统产品逐渐被替代。

- 疫情反复导致部分门店客流量锐减，叠加租金上涨等成本压力，加速了经营困境。

战略调整与转型压力

部分门店关闭可能是企业主动调整策略，将资源向高利润产品或新业态转型。

四、其他典型案例

广州永和豆浆减少：

被指管理不善、服务差，导致客源流失。

烟台永和豆浆撤柜：因商品条码违规被质监局查处，被迫下架。

综上，永和豆浆的关门是多重因素共同作用的结果，包括市场竞争、成本压力、管理问题及外部环境变化等。未来企业需在产品创新、供应链管理及服务优化上下功夫，以适应市场变化。