很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2021年幼儿园教师中秋诵读活动的具体方案。搜索结果中提到的方案均围绕2023年左右的中秋节活动设计，内容涵盖经典诵读、手工制作、互动表演等环节，但未明确标注年份为2021年。

建议您：

补充时间范围：

明确需要2021年的活动方案，以便更精准地匹配相关资料。

参考类似活动：

若时间范围较宽泛，可参考2023年中秋诵读活动的设计思路，如：

- 经典诵读篇目：选择《静夜思》《水调歌头》等适合幼儿的中秋主题诗词。

- 活动形式：结合儿歌朗诵、故事讲述和互动游戏，增强趣味性和参与感。

- 家长参与：邀请家长协助布置场地、参与表演，促进家园共育。

若需2021年具体方案，建议通过幼儿园官方渠道或权威教育平台进一步查询。