家用绞肉机没劲的原因及解决方法如下：

一、电机故障

电机损坏

若电机线圈短路、接地故障或轴承卡死，会导致动力不足或无法启动。可尝试更换电容或联系专业维修人员检修电机。

电容问题

电容故障会导致电机无法正常启动或运行无力。可先更换电容，若仍不解决则需检查电机其他部件。

二、负载过大

减少绞肉量

若同时处理过多肉块，需减少每次绞肉量，避免电机过载。可尝试分批次处理或升级电机功率。

避免堆积堵塞

若肉块未及时取出或刀片钝化导致堵塞，需清理刀片或更换刀片。

三、供电问题

检查电源

熔断器熔断或断路器跳闸需及时修复，可尝试更换电源插板或联系电工检查线路。

接触器故障

若控制线路接触器未吸合或损坏，需检查接触器并更换。

四、其他常见问题

刀片钝化

刀片使用久了会变钝，需磨快或更换新刀片。

保护机制触发

若刀片装反或过载，机器可能进入保护模式。需检查安装是否正确并减少负载。

总结

建议优先检查电源和电机，若问题复杂可联系专业维修。日常使用中注意避免过载，并定期维护刀片和机器部件。