根据搜索结果，苹果手机使用联通卡通常比移动卡更具优势，主要体现在网络速度、覆盖范围和套餐性价比等方面。以下是具体分析：

一、网络速度与稳定性

联通优势

联通的WCDMA网络在3G/4G阶段速度更快，尤其在城市区域和高速移动场景下表现更优。例如，联通3G卡上网速度是移动的数倍，且支持更多城市4G网络覆盖。

移动局限

移动主要依赖TD-SCDMA网络，3G/4G速度相对较慢，部分区域甚至无法支持4G服务。

二、覆盖范围

联通覆盖更广

联通的3G/4G基站密度更高，尤其在农村和偏远地区的信号稳定性优于移动。

移动信号弱

移动在山区、高楼等复杂地形的信号表现较差，可能影响通话和上网质量。

三、套餐性价比

联通优惠多

联通常推出针对苹果用户的专属套餐，如流量折扣、通话时长优惠等，长期使用成本更低。

移动资费较高

移动套餐内流量资费普遍高于联通，且缺乏针对苹果用户的专项优惠。

四、其他注意事项

网络制式兼容性：

iPhone 5s支持联通的WCDMA网络，但移动仅支持2G/GSM，无法使用联通的3G/4G服务。

实际体验差异：部分用户反馈联通的沃3G网络速度优势明显，但移动在城区2G信号更稳定。

总结

若追求网络速度和稳定性，联通卡是更优选择；若主要依赖通话且所在地区移动信号较好，则移动卡更合适。建议根据实际使用场景和当地网络覆盖情况决定，并关注运营商的套餐活动以降低成本。