沙比利色并非单一颜色，而是木材的一种自然纹理特征，其颜色和纹理具有以下特点：

颜色范围

沙比利木的颜色通常呈现为 深褐色至浅红色，类似桃花心木的葡萄酒红色，具有红褐色至乌檀色的心材，常带有黑褐色条纹或金色/红色斑点，随时间氧化后颜色可能加深。

纹理特征

沙比利木的纹理交错粗犷，类似桃花心木的纹理，但木纹较为自由独特，部分观点认为其纹理略显人工。

颜色可调性

沙比利木的颜色和纹理可通过表面处理调整，例如涂装木蜡油后可实现多种视觉效果，适合开放式涂装。

常见搭配建议

由于沙比利色属于中性色，可搭配白色、蓝色或深色地面/墙面，营造简约或复古风格。

综上，沙比利色本质上是木材的天然纹路颜色，其名称可能源于木材接近桃花心的红色调，实际应用中可通过涂装灵活调整风格。