一、经典滋阴润燥汤品

山药排骨汤

- 材料：山药1根、排骨1斤、红枣6颗、枸杞适量、薏米一小把。 - 功效：补脾养胃、益肺润燥，适合秋季干燥气候。 - 做法：排骨焯水后与山药、红枣、薏米同炖1小时，最后加入枸杞炖10分钟。

银耳雪梨百合汤

- 材料：银耳1朵（泡发）、雪梨2个、百合干10克、枸杞10克、冰糖适量。 - 功效：清热润肺、生津止渴，适合咽喉干燥、皮肤紧绷者。 - 做法：银耳与雪梨、百合同炖30分钟，最后加入枸杞再炖10分钟。

莲子百合煲鸡汤

- 材料：鸡肉1斤、莲子15克、百合15克、黄芪10片。 - 功效：养心安神、补脾止泻，适合失眠多梦、食欲不振者。 - 做法：鸡肉焯水后与莲子、百合、黄芪同炖1小时以上。

二、补气强身汤品

黄芪炖鸡汤

- 材料：土鸡1只、黄芪8克、红枣4-5片、生姜片适量。 - 功效：补气养血、提升免疫力，适合体质虚弱者。 - 做法：鸡肉焯水后与黄芪、红枣、姜片同炖2-3小时，最后加盐调味。

山药枸杞炖鸭汤

- 材料：老鸭半只、山药1块、枸杞适量、薏米一小把。 - 功效：滋阴润燥、补肝肾，适合肝肾阴虚者。 - 做法：鸭肉焯水后与山药、枸杞、薏米同炖1.5小时。

银耳莲子羹

- 材料：银耳1朵（泡发）、莲子15克、冰糖适量。 - 功效：滋阴润燥、清心安神，适合秋季燥热或熬夜者。 - 做法：银耳与莲子同炖30分钟，加入冰糖再炖10分钟。

三、特色养生汤品

雪梨汤

- 材料：雪梨2个、银耳1朵（泡发）、红枣适量。 - 功效：清热生津、润肺止咳，适合咳嗽痰多、咽喉不适者。 - 做法：雪梨与银耳、红枣同炖30分钟，加盐调味。

百合板栗鸡汤

- 材料：鸡肉1斤、板栗15克、干百合10克。 - 功效：清补润燥、健脾养胃，适合脾胃虚弱者。 - 做法：鸡肉焯水后与板栗、百合同炖1小时以上。

冬瓜鸽子汤

- 材料：冬瓜1个、鸽子1只、红枣适量。 - 功效：清热解毒、补气养血，适合秋季上火或体虚者。 - 做法：冬瓜与鸽子同炖1.5小时，加入枸杞、盐调味。

四、注意事项

选材：

秋季宜选土鸡、老鸭等滋补性强的肉类，搭配山药、银耳等食材更佳。

火候：多数汤品需用小火慢炖1-2小时，避免汤汁浑浊或营养流失。

调味：秋季汤品宜清淡，少盐少糖，突出食材本味。

以上食谱可根据个人体质调整配料比例，建议每周尝试2-3款新汤，搭配秋季进补需求。