柚子果肉确实可以制作成果脯，以下是具体方法和注意事项：

一、柚子果肉做果脯的可行性

柚子果肉富含维生素C、膳食纤维等营养成分，经过适当处理后可制成酸甜可口的果脯，适合作为日常零食或伴手礼。

二、制作方法

1. 基础款柚子果肉果脯

材料

柚子果肉：1个（约500克）

白砂糖：100-150克（根据甜度调整）

蜂蜜：50克（可选）

柚子皮：少量（用于增加风味，可选）

步骤

准备材料：

柚子果肉去籽并切块，柚子皮切细丝备用。2. 混合腌制：按顺序交替铺放柚子皮、柚子肉、白砂糖，每层厚度约1厘米，压实后覆盖保鲜膜或容器口。3. 干燥处理：常温下放置2-3天，期间可翻动1-2次，避免局部过干或发霉。4. 调味（可选）：干燥后加入蜂蜜拌匀，可提升甜味。 2. 柚子果肉蜜饯

材料

柚子果肉：1个（约500克）

冰糖：100-150克

柚子皮：1个（可选）

步骤

处理柚子：

柚子去籽切块，柚子皮切丝备用。2. 熬煮果脯：锅中加水烧开，加入柚子块和冰糖，小火熬煮至果肉软烂、汤汁浓稠。3. 冷却与密封：待冷却至五分熟时加入柚子皮（可选），密封保存3天以上。 三、注意事项

糖分控制：

需添加足量白砂糖或蜂蜜以保证甜度，避免涩口。2. 卫生防护：制作前需彻底清洗柚子，容器需消毒。3. 保存方法：未完全干燥前需密封冷藏，避免变质。通过以上方法，你可以轻松制作出美味的柚子果脯或蜜饯，搭配茶饮食用更佳。