“小葱拌豆腐——一清二白”是一句广为流传的谐音歇后语，其含义和背景如下：

一、字面与谐音含义

颜色特征：

小葱的葱叶为翠绿色，豆腐为洁白色，二者混合后形成“一青二白”的视觉效果。

谐音梗：

将“青”与“清”谐音，组合成成语“一清二白”，原指账目清晰、没有污点，后引申为言行坦率、清白无瑕。

二、文化内涵与用法

比喻意义：

常用于形容人的品格高尚、清廉正直，如“他性格一清二白，从未做过亏心事”；也可形容事情明明白白、没有隐瞒，如“账目一清二白”。

文化背景：

该歇后语源于中国传统文化中对清廉品德的崇尚，如明代刘基以清廉著称，朱元璋曾以此菜喻指其清白。

三、相关说明

常见误区：部分解释将“青”误写为“清”，实际应为谐音“清”。

其他关联：小葱与豆腐的搭配还与营养学相关，葱中的草酸需焯水去除，否则会影响豆腐营养。

综上，这句歇后语通过生动的食材组合，巧妙融入语言文化，成为表达清白与澄明的重要载体。