中秋吃月饼的名称可归纳为以下四类,涵盖传统与现代、地域特色及文化寓意:
传统月饼名称 - 广式月饼:
代表豆沙、蛋黄、五仁等经典口味,皮薄馅多,口感酥脆。 - 京式月饼:以莲蓉、枣泥为特色,注重馅料清香细腻。 - 苏式月饼:豆沙、五仁等传统口味,皮层酥松,甜而不腻。 - 潮式月饼:酥皮薄脆,以绿豆沙、乌豆沙为主,搭配蛋黄或海鲜馅料。
文化寓意名称 - 月饼:
古代祭月供品,后演变为团圆象征,如“团圆饼”“月团”等。 - 其他寓意:包括“丹桂香”“玉兔月饼”“祥龙尊月”等,常与中秋祝福结合。
现代创新名称
- 部分品牌推出奶黄、流心等新口味,或以“黄金月饼”“全港最大月饼”等名称吸引消费者。
总结:
中秋月饼名称既保留了豆沙、蛋黄等传统元素,又融入了文化寓意与现代创新,形成丰富多样的命名体系。
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