每个国家的手语并不相同，主要原因如下：

文化和语言差异

手语是随着语言、文化和历史背景发展起来的，不同国家形成了各自独特的手语系统。例如，美国手语（ASL）和英国手语（BSL）在词汇、语法和手势上有显著差异。

结构与功能差异

即使某些手语符号在不同国家表达相同概念，其具体使用方式（如发音、手势组合）也可能不同。例如，中国手语受汉语拼音影响较大，而其他语言系的手语可能通过完全不同的方式表达相同概念。

地域性变体

即使在同一个国家，不同地区的手语也可能存在差异。例如，中国存在地方手语（如上海话手语），外地人通常无法理解。

国际标准化程度低

目前没有全球统一的手语体系，仅有少数国家（如中国、法国、美国）有较为系统的文字记录和教学体系。

补充说明

手语的差异性使得跨地区交流需要学习对方的手语系统。例如，中国聋人使用的手语与上海地区可能存在差异，外地人需要通过学习才能理解。

若需实现跨国家际交流，通常需要通过翻译人员或学习通用手语（如手语拼音）来克服语言障碍。

综上，手语的多样性是其作为独立语言系统的自然结果，反映了人类语言的地域性特征。