根据《愚人食盐》的故事内容，结合二年级学生的认知水平，可设计以下造句练习：

强调“适度”的重要性

"做事情要掌握好分寸，就像加盐一样，多了会变苦，少了没味道。"

运用反差对比

"他以为盐越多菜越鲜，结果空口吃盐，最终导致口味败坏，真是‘过犹不及’。”

结合生活场景

"妈妈做菜时加盐，我尝后觉得太咸，妈妈说：‘盐要适量，才能调出美味。’"

引用故事寓意

"这个故事告诉我们，任何事情都有‘度’，过度追求反而会适得其反，就像愚人只吃盐不吃菜一样。”

说明：

以上造句均围绕故事核心寓意展开，通过不同角度引导学生理解“适度”的概念。建议教师可根据实际教学需求选择或调整句子结构。