周星驰在《唐伯虎点秋香》中，唐伯虎的经典台词“一切都尽在我掌握中”出现在其成为书童后的场景中，具体信息如下：

台词内容与场景

唐伯虎以得意神态说道：“顺利过关成为书童，一切都尽在我掌握中，越来越接近秋香姐，今天的心情是大不同啊大不同!”此段台词搭配搞笑动作，展现了其从落魄书生到接近心动的秋香的转变。

台词背景与隐喻

- “书童”身份象征其重新获得机会，接近秋香；

- “掌握中”暗含对命运的自信，同时呼应影片中“命运掌握在自己手中”的主题。

其他相关台词补充

唐伯虎在影片中还以幽默方式表达对权势的蔑视（如“谁以为你是下等人？我们只是把你当成一条狗”）和对爱情的直白（如“我对你的敬仰之情有如滔滔江水连绵不绝”），但该段台词因场景典型性成为最广为流传的经典片段。