关于“何其有幸遇见你”的下一句，综合多个来源的信息整理如下：

常见搭配

- 感恩有你，感谢有你：

表达相遇的珍贵与感激，是较为常见的搭配。

- 定不负时光不负卿：带有古典韵味，常用于表达对缘分的珍视。

文学改编版本

- 往后余生一起走：

强调相伴一生的承诺。

- 不负如来不负卿：化用佛教诗句，表达对感情与修行的平衡。

歌词版本

- 爱上你，在一起，不负光阴不负卿：

节奏更轻快，适用于现代情感表达。

建议根据具体场景选择合适的下一句：

日常交流可选 感恩有你，感谢有你；

表达深情承诺可选 定不负时光不负卿；

歌曲创作或浪漫场景可选 往后余生一起走或 不负如来不负卿。