苹果手机的字体名称需根据使用场景区分：

一、中文字体

华文细黑

- 苹果手机原生中文字体，属于华文黑体系列，由常州华文印刷新技术有限公司开发，用于系统默认显示。

- 设计特点：无衬线字体，笔画粗细一致，属于黑体或无衬线体风格。

黑体（Heiti）

- 部分型号iPhone（如iPhone 11系列）支持系统级字体切换，用户可选择黑体作为中文字体。

- 该字体是苹果Mac OS X原生字体，与iOS系统共享部分代码。

二、英文及数字字体

Myriad Pro：

苹果原生英文及数字字体，具有简洁现代的设计风格。

Helvetica：部分第三方应用可能使用该字体，但非系统默认。

补充说明

华文细黑字体并非微软雅黑的特别版，与Adobe公司无关。

iOS系统默认的"Sans-serif"字体多为系统自定义字体（如Appleseed、B伦务），而非传统黑体。

以上信息综合了不同型号iPhone的字体配置及系统设计特点。