根据搜索结果，以下是综合多个权威来源的手机视频拍摄效果推荐及选购建议：

一、高端旗舰机型推荐

iPhone 12 Pro Max

- 视频能力：

支持4K 60fps、1080p 240fps慢动作录制，Dolby Vision HDR视频，ProRAW格式输出。

- 优势：传感器移位防抖技术，稳定性强，适合复杂场景。

Samsung Galaxy S21 Ultra

- 视频能力：

8K视频分辨率，108MP主摄+超广角+长焦三摄组合，支持全景声录制。

- 优势：AI场景识别，低光表现优异，适合专业级视频创作。

Google Pixel 5

- 视频能力：

12MP主摄，4K视频录制，原生色彩科学。

- 优势：简洁的算法优化，视频清晰度极高，适合纪实类拍摄。

二、专业摄影手机推荐

vivo X200 Pro

- 视频能力：

蔡司光学镜头，4K 120fps慢动作，杜比视界技术。

- 优势：长焦与微距拍摄能力突出，逆光和夜景表现稳定。

华为P系列（如P40）

- 视频能力：

4K视频录制，RYYB滤光矩阵提升进光量，夜景模式优化。

- 优势：多场景适应性强，色彩调校精准，适合商业摄影。

三、其他高性价比选择

OPPO Find X系列

- 视频能力：

高像素主摄，支持8K视频，AI场景优化。

- 优势：系统级视频增强算法，兼顾拍照与视频性能。

三星Galaxy K Zoom

- 视频能力：

10倍光学变焦，覆盖24-240mm焦段，支持HDR10+。

- 优势：长焦拍摄清晰，适合需要变焦能力的用户。

四、拍摄技巧与注意事项

分辨率与帧率：

优先选择4K（3840x2160），60fps适合流畅性，30fps适合短片。

防抖与光线：

开启OIS或EIS防抖，逆光时使用补光，阴天适当提高亮度。

后期处理：

利用ProRAW格式保留更多细节，手机端可尝试慢动作回放优化。

总结

专业级：iPhone 12 Pro Max、三星Galaxy S21 Ultra、华为P系列。

高性价比：vivo X200 Pro、OPPO Find X系列。

长焦需求：三星Galaxy K Zoom。

根据预算和需求选择机型，旗舰机型适合综合性能，专业设备满足高端创作，而高性价比机型则适合日常记录。