根据搜索结果，苹果手机中拍照效果较好的型号主要集中在以下几款：

iPhone 12 Pro Max

- 配备三个1200万像素摄像头（广角、超广角、长焦），搭载更大传感器和图像处理芯片，支持深度学习算法，夜景和动态范围表现突出。

iPhone 16 Pro Max

- 采用4800万像素主摄+超广角+1200万像素潜望长焦组合，主摄为1/1/28英寸大底传感器，超广角画质和微距拍摄能力显著提升。

iPhone 17 Pro系列

- 长焦镜头升级为4800万像素，支持85mm（3.5x）和120mm（5x）动态焦距切换，光学缩放最高7倍，低光环境下细节表现优异。

总结：

若追求当前旗舰性能， iPhone 16 Pro Max是综合最佳选择；若需未来升级潜力， iPhone 17 Pro系列值得关注。旧款如iPhone 12 Pro Max和iPhone 11在特定场景下仍具竞争力，但硬件参数已落后于最新机型。