红酒单宁的优劣需结合具体风格和用途判断，不能一概而论。以下是关键分析：

单宁的核心作用

单宁是红酒的“骨架”，赋予酒体结构稳定性和层次感，同时提供涩味以平衡酸度，形成复杂口感。它还具有抗氧化和防腐作用，提升陈年潜力。

单宁强度与口感的关系

- 高单宁：

口感更干涩、强劲，酒体厚重，结构清晰，余韵持久，适合陈年。 - 低单宁：口感柔顺、轻盈，酸度更突出，适合即饮型新酒，但缺乏陈年能力。

平衡是关键

好酒需酒精、酸度和单宁协调，通过公式“酒精度-（总酸+单宁）=柔顺指数”（柔顺指数>5）评估。例如，高单宁搭配高酸和适量酒精，可形成均衡口感。

风格差异

不同葡萄品种单宁特性不同，如赤霞珠单宁强、黑皮诺单宁弱。选择时需根据个人偏好（如陈年或即饮）。

结论：

单宁强度无绝对优劣，需根据具体需求选择。追求陈年价值选高单宁，注重口感平衡则需综合考量酸度、酒精等成分。