根据权威资料和语言习惯， “一头猪”是更规范和广泛使用的表达，具体使用需结合语境和动物体型。以下是详细说明：

规范搭配与权威建议

多数权威来源（如2023年中等权威性资料）明确指出，“一头猪”是标准用法，尤其适用于成年或体型较大的猪。例如：

> "准确的说应该是一头猪。如果是小猪崽儿可以说是一只小猪"。

量词使用规则

- “头”：

多用于体型较大的动物（如牛、大象），或具有象征意义的分类（如“一头猪”中的“头”不指具体数量）。 - “只”：通常用于体型较小的动物（如老鼠、兔子），或强调个体性（如“一只宠物猪”）。

特殊情况与习惯性表达

- 小猪崽可搭配“头”（如“一头猪崽”），但较少用“只”。 - 种猪等特殊类型猪通常不与“只”搭配。

语言区域差异

部分方言或地区可能将“只”与猪搭配，但整体上“一头猪”更符合普通话规范。

总结：

日常使用中优先选择“一头猪”，小猪崽等特殊场景可灵活调整。若需强调个体特征（如宠物属性），可补充说明（如“一只宠物猪”）。