根据搜索结果，苹果手机在人像摄影方面表现突出的机型主要集中在iPhone 14 Pro系列及后续机型，结合不同场景和需求，以下为综合推荐：

一、核心推荐机型

iPhone 14 Pro系列

- 硬件优势：

采用全新相机模组，感光能力提升，支持ProRAW和ProRes格式，后期处理空间更大。

- 人像表现：肤色质感更自然，背景虚化更高级，细节丰富度超越同价位安卓机型。

iPhone 14 Pro Max

- 硬件配置：

与14 Pro共享三摄系统，但传感器尺寸更大（32%提升），夜间模式表现更优。

- 特色功能：支持LiDAR扫描仪，增强现实（AR）体验更流畅，专业级影棚光效效果显著。

iPhone 13 Pro系列

- 经典性能：

ProRAW和ProRes技术成熟，色彩还原精准，适合专业摄影师。

- 系统优化：动态范围扩展能力突出，暗光成像质量稳定。

iPhone 13

- 冷色调优势：

原相机自带冷色调滤镜，拍出蓝色背景人像效果独特，适合打造“废片”风格。

二、其他高性价比选择

iPhone 12 Pro Max：搭载LiDAR技术，夜景和动态范围表现优异，适合预算有限但追求高端感的用户。

iPhone SE：12MP单摄，数字防抖优化，适合日常人像拍摄，适合预算有限的用户。

三、对比其他品牌

部分国产机型（如OPPO Find X8 Pro）在美颜和色彩优化上表现更突出，但苹果手机以真实感和系统级影像算法见长。若对画质要求严格，iPhone 14 Pro系列是综合最优解；若偏好自然美颜效果，可考虑国产旗舰机型。

四、使用建议

调整参数：iPhone X及以上机型支持人像光效（五种光束模式），可增强立体感。

后期处理：iPhone原生色彩管理更均衡，但vivo等品牌机型可通过AI优化进一步提升细节。

综上，iPhone 14 Pro系列在硬件、算法和系统优化上表现最佳，是苹果手机中人像摄影的优选。