根据权威性和时效性优先原则，C语言编程推荐以下操作系统及环境：

一、 Linux系统

优势：

原生工具链：集成GCC编译器、GDB调试器、Make工具等，支持命令行高效开发。 - 开源生态：拥有庞大的社区资源、软件包管理器（如apt）和丰富的库支持。 - 稳定性与兼容性：适合服务器、嵌入式系统及高性能应用，资源利用率高。- 推荐工具：VS Code、Eclipse、Code::Blocks等集成开发环境。

二、 Windows系统

优势：

易用性：提供Visual Studio等强大IDE，支持图形化开发、代码管理和调试。 - 兼容性：适合Windows平台应用开发，用户基础广泛。- 注意事项：需安装MinGW或Cygwin等兼容工具链。

三、 macOS系统

优势：

开发体验：基于Unix，与Linux开发环境相似，支持Xcode集成开发工具。 - 资源丰富：提供Clang编译器及调试工具，适合跨平台开发。

四、 其他选择

Unix系统：传统上与C语言紧密相关，适合系统级开发，但需注意系统资源占用较高。- 嵌入式系统：需选择支持实时响应的操作系统（如Linux内核）。

总结

首选推荐：Linux（适合专业开发与学习）。- 次选方案：Windows（易上手，适合Windows平台应用）。- 其他场景：macOS（跨平台开发）、Unix（系统级开发）。