发酵系统主要由以下核心组件构成，不同应用场景可能有所差异：

发酵罐

作为核心设备，用于容纳微生物培养基并控制发酵环境。根据需求分为好氧/厌氧/兼性厌氧类型，常见材质为不锈钢或玻璃。

控温系统

通过直接/间接换热（如夹套蒸汽、冷却水）维持罐内温度稳定，确保微生物生长条件。

进气/尾气系统

- 进气系统：

为好氧发酵提供无菌氧气，需配备空气过滤器、流量计等。 - 尾气系统：含冷凝、干燥、除菌等模块，通过排量控制罐内压力。

搅拌系统

通过机械搅拌促进混合，部分系统支持无级变速调节，确保培养基与微生物充分接触。

补料/清洗系统

- 补料系统：

定时添加营养物，维持发酵液浓度。 - 清洗系统：包括CIP（就地清洗）或SIP（就地消毒）程序，保障设备卫生。

辅助设备

如蒸汽发生器（用于消毒或预热）、冷却水循环系统、压力传感器等，支持自动化控制。

总结：

发酵系统通过集成上述组件，实现温度、压力、混合等关键参数的精确控制，从而高效生产目标代谢物或菌株。不同领域（如生物制药、食品发酵、沼气生产）的具体配置可能有所调整。