iPad 7搭载的芯片及系统信息如下：

处理器

- 核心芯片：64位架构的A10 Fusion芯片，配备嵌入式M10协处理器，确保日常使用流畅性。

操作系统

- 首次搭载iPadOS系统，支持多任务处理、Safari小部件等功能优化。

补充说明：

该信息综合自2019年发布的权威资料，后续芯片升级信息未在搜索结果中提及。