山楂的成熟季节主要集中在 9月至11月，具体时间因品种、地域和气候条件存在差异。以下是详细分析：

成熟时间范围

- 普遍成熟期：

多数品种在 9月至11月成熟，其中 10月为常见成熟时段。 - 地域差异：

- 北方地区（如山东、辽宁）：因气候较冷，成熟时间可能稍晚，约 10月左右。 - 南方地区（如安徽、湖北）：气候较温暖，成熟时间可能早于北方，约 9月中旬至10月中旬。

品种差异

- 早熟品种：

如安徽歪把红，成熟时间较早，约 9月中旬至10月中旬。 - 晚熟品种：如湖北大金星，成熟时间较晚，约 10月中下旬。

果实特征

成熟山楂果实呈 鲜红色或深红色，果肉酸甜多汁，表皮紧实。不同品种颜色和口感存在差异，例如歪把红表面有凸起，大金星果实带小点且酸味较重。

影响因素

- 气候：

温度和光照条件直接影响成熟时间，极端天气可能导致延迟。 - 管理：施肥、灌溉等养护措施也会影响果实发育速度。

总结：山楂成熟期以秋季为主，具体时间需结合品种和地域判断。建议根据当地气候和品种特性选择最佳采摘期。