河南省成人本科学校覆盖多个学科门类，以下为综合整理：

一、综合类院校

河南科技类大学

- 河南科技学院、南阳理工学院、洛阳理工学院等，涵盖工、理、经、管、法、医等多学科。

河南师范大学

- 省内一流师范类高校，成人教育以师范专业为主，学费较低，适合教师职业发展。

二、师范类院校

郑州师范学院

- 被誉为“教师之摇篮”，师范类专业优势明显，是成人高考热门选择。

信阳师范学院

- 河南省重点建设师范大学之一，以文学、教育学等专业见长。

周口师范学院

- 历史文化名城高校，成人教育涵盖文学、理学、法学等多领域。

三、理工类院校

河南理工大学

- 理工科特色鲜明，设有22个教学学院，覆盖工、理、经、管、医等学科。

南阳理工学院

- 理工类重点院校，成人教育以工科为主，注重实践能力培养。

洛阳理工学院

- 理工科为主，成人教育涵盖机械设计、电气工程等专业。

四、财经类院校

河南财经政法大学

- 经管、法学类专业优势突出，成人教育结合行业需求设置课程。

五、医学类院校

河南中医药大学

- 中医、药学类特色鲜明，成人教育注重传统医学与现代技术的结合。

新乡医学院

- 医学类重点院校，成人教育涵盖临床医学、护理学等专业。

六、其他特色院校

河南成人类大学：

专注成人高等教育，提供综合类、理工类等专业。

郑州大学：远程教育特色鲜明，仅招收专升本学员。

注意事项

不同院校的招生专业、学习形式（如成人高考、自学考试）及学费差异较大，建议结合自身需求选择。

郑州大学远程教育需通过全国统一考试，录取后通过网络学习。

以上信息综合自河南省教育厅及各大高校官方渠道，供考生参考。