2021年二级建造师报考条件中，专业和学历要求如下：

一、学历要求

最低学历：中专（中等专业学校毕业）

学历类型：工程类或工程经济类中等专科以上学历

其他专业考生：部分地区允许非工程类或工程经济类专业，但需满足更长的工作年限（如满5年或15年）

二、专业要求

通用专业：工程类或工程经济类（如建筑、土木工程、工程管理等）

放宽政策：部分省份允许其他相近专业（如机械、电子等工程类相关专业）报考

专业对照表：需以人事考试网发布的官方专业对照表为准，未列入的专业不可报考

三、工作年限要求

基础条件：从事建设工程项目施工管理工作满2年

放宽政策：部分地区对非工程类专业考生要求更长的工作年限（如满5年或15年）

四、其他条件

地区差异：各省份政策不同，需以当地考务文件为准

免试资格：具有中级及以上职称或满15年工作年限者可免试部分科目

总结：2021年二建报考以工程类或工程经济类学历为主，但部分地区放宽专业限制。考生需结合自身学历、专业及当地政策综合判断是否符合报考条件。