国际食品安全管理体系主要包括以下几类：

一、核心国际标准

ISO22000食品安全管理体系标准

- 整合了HACCP（危害分析与关键控制点）原理和ISO9001质量管理体系要求，适用于食品链中的食品生产、加工、运输、销售等组织。

- 强调从原料采购到产品出厂的全程食品安全管理，帮助企业建立科学的风险防控体系。

HACCP（危害分析与关键控制点）

- 专注于食品生产过程中的危害识别与关键控制，通过预防措施降低食品安全风险，是ISO22000的核心组成部分。

BRC（英国零售商公会）食品标准

- 由零售商协会制定，涵盖食品生产、加工、包装、运输等环节，侧重食品安全与商业道德的结合。

二、其他相关标准

IFS（国际食品安全）：

提供食品安全管理框架和认证服务，强调供应链透明度和风险管理。

GMP（良好生产规范）：侧重生产过程的规范性，适用于药品、食品等行业的生产管理。

FSMS（食品安全管理体系）：涵盖食品全供应链的管理，强调风险预防和应急响应。

三、其他认证体系

食品安全管理体系认证：适用于食品加工、仓储、运输等组织，需通过第三方认证机构审核。

清洁生产审核：关注生产过程中的资源节约和污染控制，适用于化工、食品等行业。

四、区域及国家标准

不同国家和地区有特定标准，例如：

欧盟食品安全标准：基于风险分析，涵盖食品添加剂、食品接触材料等。

美国食品药品监督管理局（FDA）认证：侧重食品生产和流通环节的合规性。

总结

国际食品安全管理体系以ISO22000为核心，结合HACCP、BRC等多元标准，覆盖食品全供应链。企业可根据自身规模和行业需求选择适用标准，并通过第三方认证提升市场竞争力。