给长辈敬酒时，建议选择简洁真诚、符合场合的祝福语，以下是综合权威信息整理的推荐：

一、通用祝福语

传统经典

- "福如东海，寿比南山"（适用于所有长辈，表达对健康长寿的祝愿）

- "健康长寿，万事如意"（简洁大方，适合日常宴请）

情感表达

- "感谢您一直以来的关怀和教导，您的智慧照亮我前行的道路"（适合长辈领导或给予帮助的人）

- "您的辛劳与付出，我们永远铭记，祝您幸福安康"（适合家庭聚会或长辈生日）

二、分场合适用

祝寿宴

- "祝您福如东海，寿比南山，笑口常开，岁岁皆欢愉"（传统风格）

- "今天是您的大寿，愿您松鹤长春，幸福永驻"（现代温馨表达）

春节家庭聚宴

- "感谢父母养育之恩，愿您健康长寿，家庭和睦"（突出亲情）

- "新春佳节，祝您福满门，万事胜意"（节日氛围浓厚）

职场场合

- "感谢您的关照与支持，愿您事业蒸蒸日上，身体健康"（适合领导或资深同事）

- "您的经验是我们宝贵的财富，祝您工作顺利，生活美满"（表达尊重与感激）

三、注意事项

避免复杂表述：

简单直接比华丽辞藻更易被接受，如"祝您健康"比"祝您福如东海"更通俗

结合地域文化：部分地区有特定敬酒习俗，需提前了解

注意语气：保持谦逊，避免夸张，如长辈批评时可用"您的建议让我受益匪浅，祝您健康"化解尴尬