一、核心活动策划

养生主题菜品推广

推出春季养颜养生菜品，如木瓜炖血蛤、芦荟养颜粥、南瓜粥等，并提供免费品尝。可设置专门的养生菜品展区，吸引女性顾客。

套餐与折扣活动

- 女士套餐：

含招牌菜、甜点及饮料，部分餐厅提供玫瑰花或贺卡赠予。

- 会员专属：凭会员卡享受八折优惠，或购买套餐赠送小礼品（如美容汤、代金券）。

- 生日优惠：当天生日女性顾客可享九折优惠或免费菜品。

互动体验活动

- 晒照有礼：

鼓励顾客在朋友圈晒出餐厅环境或菜品，点赞或分享可获小礼品。

- 健康讲座：与美容机构合作举办“如何做美丽女人”讲座，吸引会员参与。

二、客户引流与留存

跨界合作

- 与美容机构联合推出“美容美颜季”活动，消费可获美容服务折扣或免费体验。

- 邀请VIP客户、会员及销售代表带客户用餐，扩大客户群体。

延长活动周期

- 将优惠活动延长至3月10日，利用后续的引力效应提升营业额。

短信与线上推广

- 通过短信向老客户发送活动信息，利用微信公众号、微博、抖音发布短视频或图文内容，吸引关注。

三、环境与服务优化

主题装饰

- 西餐厅可布置“丽人节养生美颜季”主题装饰，一楼设置专门的展示区。

- 温泉区提供玫瑰花瓣、香囊等温馨布置，营造放松氛围。

员工培训

- 对员工进行节日知识培训，主动向顾客介绍活动内容并送上祝福，提升服务体验。

四、注意事项

活动宣传：

通过客房预订、前台、海报、短信等多渠道推广，确保覆盖目标客户群。

成本控制：合理定价套餐，确保优惠活动与成本匹配。

反馈收集：活动后收集顾客反馈，优化后续方案。

通过以上策略，饭店可在三八妇女节期间有效提升客流量、增强客户黏性，并扩大品牌影响力。