捡到苹果手机时，确保安全使用的最佳方式需结合法律义务和技术手段，具体建议如下：

一、法律与道德责任

优先联系失主

尝试等待失主来电或查看是否开启“查找我的设备”功能。若能联系到失主，应立即归还。

报警处理

若无法联系失主，应立即报警。警方可通过技术手段锁定设备或协助寻找失主，避免私自占有。

二、技术处理措施

恢复出厂设置

通过“设置→通用→还原→抹掉所有内容和设置”清除所有数据，防止个人信息泄露。注意需在关机状态下操作，避免触发锁屏摄像头。

注销相关账号

删除苹果ID、iCloud账户及所有第三方应用数据，确保设备无法通过云端追踪。若设备已锁定，需通过iTunes或找专业维修人员强制解锁。

处理SIM卡与配件

- 移除原有SIM卡并更换无关联的新卡；

- 若手机有配件（如充电器、耳机），建议一并销毁或交给专业机构处理。

三、使用注意事项

避免使用原设备

不可自行刷机或改装，以免触发锁屏摄像头或留下使用痕迹。建议将设备交给苹果官方或专业维修人员处理。

保护隐私数据

卸载所有个人应用，删除短信、照片等敏感信息。若发现设备被锁定，切勿尝试破解密码。

风险规避

若设备来源存疑，直接销毁是最安全的选择。自行处理可能引发法律纠纷或道德争议。

四、特殊情况处理

设备损坏：

若无法正常开机，建议联系苹果官方或维修店评估维修成本，避免自行拆解导致进一步损坏。

失主认领：当面认领时，应当面检查设备完整性，并索要联系方式以便后续联系。

综上，捡到苹果手机时，遵循法律程序、技术规范并谨慎处理数据，是确保安全与合规的最佳方案。