庖丁解牛出自庄子的《庄子·内篇·养生主》。以下是具体分析：

文章归属确认

庖丁解牛的故事明确记载于《庄子·内篇·养生主》中，该篇章以养生之道为核心，通过庖丁解牛的技艺比喻顺应自然规律的哲学思想。

核心思想体现

故事通过庖丁因长期实践掌握牛体结构规律，最终刀刃如新、游刃有余的描写，阐释了“道法自然”“天人合一”的道家养生理念，强调顺应事物本质规律的重要性。

权威性佐证

多份权威文献（如《孙绍振古典散文解读全编》《古诗文评点选粹》等）均明确指出该故事出处，并引用《养生主》原文进行佐证。

综上，庖丁解牛是《庄子·内篇·养生主》中的经典寓言，其哲学内涵与养生观念对后世影响深远。