“我天天乐此不疲，天天盼望黄昏早早来临”中的“此”字，指代前文提到的特定活动或心境。结合季羡林的《月是故乡明》一文，其含义可从以下角度解析：

字面与情境关联

文中描述了作者童年时期每天黄昏时分到坑边观察月亮的情景，与水中月影相互映照，形成独特的自然景观。这种对自然现象的反复观察与沉醉，成为作者童年生活中乐此不疲的趣味。

深层情感投射

“此”不仅指具体的观月活动，更隐含着作者对童年时光的怀念与眷恋。这种情感在文中通过“油然有什么东西在萌动”等表述得以体现，暗示着对纯真岁月的无限留恋。

文学手法体现

季羡林通过反复强调“天天”“乐此不疲”，运用反复修辞手法，突出了这一活动在作者心中的特殊地位，成为其精神世界中难以割舍的组成部分。

综上，“此”字是作者对童年观月经历及其所承载情感的代称，既包含对自然现象的单纯喜爱，更蕴含对逝去时光的深深眷恋。