根据搜索结果，iOS 11的最佳版本需根据设备型号和需求选择，以下是综合分析：

一、iOS 11.4（推荐版本）

核心优势：修复了卡顿、崩溃问题，增强FaceTime安全性，改进控制中心设计，并新增ARKit功能（如iPhone XR/XS头部追踪）。

适用场景：追求系统稳定性与AR体验的用户，尤其是使用较新机型（如iPhone XR/XS）的用户。

二、iOS 11.3（稳定版）

核心优势：默认解除系统降频，提升流畅度；新增HomePod联动功能，优化开发者生态。

适用场景：iPhone 6s等旧机型用户，需平衡性能与续航，避免降频导致的卡顿。

三、iOS 11.2（基础版）

核心优势：以修复Bug为主，系统稳定性高，适合对功能要求不高的用户。

适用场景：仅需基础功能且不关注新特性的用户。

四、其他注意事项

旧机型适配：iPhone 6s等设备因硬件限制，升级至iOS 11.3后已无明显降频问题，后续版本差异较小。

系统更新建议：若设备支持且电池状态良好，建议升级至最新版本以获取安全性和功能优化。

综上，iPhone 6s等旧机型优先选择iOS 11.3，新机型或追求新功能可升级至iOS 11.4。